2 adet patlıcan
2 adet patates
500 gr dana eti
500 gr taze fasulye
10 adet arpacık soğan
8-9 diş sarımsak
2 adet domates
4 adet yeşil biber
1 yemek kaşığı salça
karabiber, pul biber, tuz
::::::::::
1 adet soğan
1 yemek kaşığı salça
2 yemek kaşığı sıvı yağ
1,5 litre sıcak su
Yarım su bardağı erişte
Terbiyesi için:
1 adet yumurta
1 su bardağı yoğurt
1 yemek kaşığı un
Köftesi için:
200 gr çekilmiş et (kıyma)
2 yemek kaşığı köftelik bulgur
Tuz, karabiber, pul biber
1 yemek kaşığı un
:::::::::::::::::::::::::::::::::::
5 Adet yufka
Yarım kg Lor (Sakıpağa'nın kuru loru çok lezzetli oluyor)
2 yumurta
Yarım kg Yoğurt
Çeyrek çay bardağı sıvı yağ (ben zeytinyağı kullanıyorum)
Tuz
:::::::::::::::::::
2 adet kuru soğan
1 su bardağı pirinç
1 tatlı kaşığı tarçın
1 tatlı kaşığı karabiber
1 tatlı kaşığı toz şeker
tuz
yarım demet maydanoz
bir kaç dal taze nane
1 tatlı kaşığı kuru nane
yarım kahve fincanı kuş üzümü
yarım kahve fincanı kadar dolmalık fıstık
1 büyük domates
1 çay bardağı zeytinyağı
::::::::::::::::::::::::::::::
4 adet kabak
Yoğurt
Tuz
Sıvı yağ
Nane
Pul biber
:::::::::::::::::::::
300g kadayıf
Yarım su bardağı kırık ceviz
150g tereyağı
Şerbeti için
1,5 su bardağı şeker
2 su bardağı su
4-5 damla limon suyu
![[Resim: iftar-menusu-duyuru-v3.png]](http://static.nefisyemektarifleri.net/themes/nefistema/img/iftar-menusu-duyuru-v3.png)
Önceki Konu 
Sonraki Konu
